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Gâteau à la rhubarbe
Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
30
minutes
min
Temps total
40
minutes
min
Type de plat:
Gâteaux
En cuisine :
Nadia
Ingrédients
3 œufs
125 gr de sucre
110 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique ou 1 sachet de levure colorée Francine
75 gr de beurre
extrait de vanille
250 gr de rhubarbe
100
gr
de sucre pour faire macérer la rhubarbe
Préparation
Avec Thermomix
Préchauffer le four à 180°
Eplucher et tailler la rhubarbe en petits bâtons, mettre dans un saladier avec 100 gr de sucre et laisser macérer minimum 2 heures.
Egoutter et réserver.
Dans le bol de thermomix (ou autre robot ou avec vos petits bras) mettre les œufs et le sucre et régler 1 mn /Vit.4
Ensuite ajouter la farine et la levure chimique, ainsi que le beurre fondu, l'extrait de vanille et régler 30 sec/Vit. 4
Verser la pâte dans votre moule, puis répartir la rhubarbe.
Cuire environ 30 mm
Notes
Source : Thermominoux
36 Quai des Saveurs